Malta

med mat- og vinjournalist Carl-Erik Christoffersen

23. - 27. oktober 2010

Vær med og utforsk øya midtveis mellom Afrika og Europa!

Bli med på denne oppdagelsesferden til ”mysterie-øya” Malta. Gjennom fem spennende dager skal vi forsøke å finne den ekte maltesiske kulturen. Denne øya som vi som oftest regner inn i den europeiske kulturarven, men som har sitt eget språk i tillegg til engelsk og italiensk (!) Vi finner rester etter templer som ble bygget for 7000 år siden, og helt spesielle matretter laget på maltesisk vis. I løpet av turen skal vi også lære å lage noen av disse. Visste du at de også lager vin? Den skal vi bli kjent med i løpet av turen.

Lørdag 23. oktober - Dag 1 - Gardermoen / Valletta
Vårt fly går direkte fra Gardermoen til Valletta. Vi reiser videre til vårt hotell i byen Sliema, som blir vårt faste bosted under oppholdet. Der sjekker vi inn og gjør oss klare til middag. Denne dagen besøker vi en tradisjonell maltesisk restaurant.
I ferietiden er Sliema Maltas største by. Her finnes alt som trengs for dem som ønsker å tilbringe sin sommerferie på stranden.

Søndag 24. oktober - Dag 2 - Hagar Qim / Blue Grotto / Marsaxlokk
Denne dagen skal vi besøke den praktfulle Blue Grotto, de megalittiske templene i Hagar Qim, og fiskerlandsbyen Marsaxlokk. Søndag er markedsdag i Maltas største fiskerlandsby. Det må vi ha med oss. Her skal vi også spise lunsj.
Dette var stedet der tyrkerne gikk i land for å ta seg over øya og beseire Malteser-ridderne som hadde sine befestninger på andre siden av Malta.
Denne dagen blir det mulighet til å ta en rusletur på egenhånd på ettermiddagen i Sliema. Kanskje gjøre som malteserne og ta en kopp kaffe på en fortausrestaurant og bare se på folke-livet?
Middagen blir på hotellet.

Mandag 25. oktober - Dag 3 - Valletta / Vinhuset Marsovin
Vi skal tilbringe denne formiddagen i Valletta og det er mye å se. Vi begynner vår rundtur foran den store porten til byen. Ridderordenen Johannes-ridderne (eller Malteserordenen som den også kalles) erobret øya fra tyrkerne i 1522. De hadde sitt hovedsete i Valletta fra til 1798, da de forlot øya frivillig. I løpet av disse 270 årene ble det bygget noen fantastiske byggverk, som vi kan se i dag. Fra hovedporten spaserer vi innover og ser bl.a. Malteserriddernes fantastiske klosterkirke, St. Johannes Co-katedral og bastionene.
Deretter kjører vi til vinhuset Marsovin. Vinprodusenten Marsovin startet allerede i 1919, da Anthony Cassar begynte arbeidet med den første vingården. I dag er Cassar synonymt med maltesisk ”champagne” laget som i Frankrike. Marsovin består i dag av hele fem vingårder og det brukes både italienske og franske druer.
Middagen denne dagen blir på en mer italiensk inspirert restaurant.

Tirsdag 26. oktober - Dag 4 - Shopping / Maltesisk matkurs
I dag starter vi litt avslappende. Vi har kommet til vår nest siste dag på Malta og vanligvis på disse turene er det flere som har lyst å gå for seg selv og kikke i de lokale butikkene. Noen har kanskje lyst til å ta en taxi inn til Valletta eller kanskje bli med på noen av de mange havneturene med båt som hele tiden.
Klokken 16.00 er det samlet avreise fra hotellet og vi skal ha vårt maltesiske matkurs. Vår vert på restaurant Razzet L’Antik tar oss med gjennom historien og forteller om maltesiske mattradisjoner fram til i dag. Kanskje får vi også ta del lagingen av den maltesiske nasjonalretten ”Kanin i gryte”. I tillegg får vi teste ulike maltesiske viner vi nå har blitt kjent med, mot ulike lokale retter. Maten vi lager blir også vår avslutningsmiddag denne siste kvelden.

Onsdag 27. oktober - Dag 5 - Mdina / Vinhuset Meridiana
Vår superlanghelg på Malta har kommet til sin avslutning. Men vi begynner dagen med å besøke Maltas gamle hovedstad – Mdina. Byen går for å være et av Europas vakreste eksempler på bebodde citadeller fra middelalderen. Det skal ikke mye fantasi til å forstå hvor byens navn kommer fra – det er det samme som profeten Mohammeds hjemby.
Labyrinten av trange gater kantet med kirker og palasser må ganske enkelt oppleves. Etter å ha vandret litt rundt i byen, spiser vi lunsj på en av de mange restaurantene.
Vingården Meridiana er vårt neste stopp. Selv om vindruen er gammel på Malta, er vinproduksjon etter moderne prinsipper av ny dato. Meridiana Wine Estate er fra 1985. Der vil vi få smake på noen av deres i alt seks viner. Etter dette besøket kjører vi tilbake til hotellet og de som ennå ikke har pakket, får muligheten til det.
Vårt fly går etter ruten kl. 21.10. Vi hentes rundt kl. 19.00 på hotellet og setter kursen mot flyplassen.

Turen koster kr 9 450,- pr person. Enkeltromstillegg kr 1 200,-.

Prisen inkluderer:
• Rutefly med Norwegian, inkludert flyskatter
• 4 netter på hotell i Sliema
• 4 frokoster
• 4 middager (herav én som vi har laget selv på mat-kurs)
(Ang. lunsjer er det inkludert søndag. Mandag og onsdag får vi litt å spise/lett lunsj på vinhusbesøkene).
• Buss alle dager.
• Reiseleder med fra Gardermoen.
• Skandinavisk talende guide på utfluktene.
• Inngangspenger til de kultur-severdigheter som er lagt inn i programmet.
• Vin-kurs/introduksjon til maltesiske viner
• Et maltesisk mat- og vin-kurs (som også blir vår middag siste kvelden) (viner ink-ludert)
• Besøk på 2 vinhus med vinsmakinger

Mat- og vinjournalist Carl-Erik Christoffersen er reiseleder, og er med fra Gardermoen.

Tips til guider/sjåfør osv. er som vanlig heller ikke inkludert. Eventuelle inngangspenger for severdigheter som ønskes besøkt i tillegg til det som står i programmet kommer også i tillegg.

Praktiske spørsmål kan rettes til Carl-Erik Christoffersen på tlf 995 30 590 eller på epost til vinreise@online.no.

Påmelding til Kultur-reiser på 66 78 79 10 eller post@kulturreiser.no

Er det noe du lurer på så Kontakt Oss